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New Jawad Longchamp

« Paris 16e : New Jawad et le signe indien »

Article du 19 juillet 2017

Nazim Hussain © GP

Il tient quatre autres tables indiennes, du 9e (New Balal) au 7e (New Jawad) en passant par le 2e (Old Jawad). Reprenant la table libanaise très mode des frères Antoun, Nazim Hussain use de la même recette : cuisine authentique, produits de qualité, préparations traditionnelles et soignées, le tout en « fait maison », tarifé à prix sages.

Fish Tikka © GP

Au programme, soupe de lentilles mughlaï, purée d’aubergines, poisson tikka (un saumon moelleux, mieux que la gambas un poil sèche), fish poulet, biryani cuit avec son délicat riz basmati (un morceau de bravoure), « rara » d’agneau (façon fin ragoût) en casserole, poisson shaï korma avec yaourt et noix de cajou ne manquent pas de caractère.

Volaille au citron © GP¨

Là dessus, un rosé d’Henri Bourgeois à Sancerre (la Bonne Bouche) ou du domaine d’Ott (château Romassan). On achève sur un kulfi à la pistache ou/et un gulab jam (sorte de baba indien au miel). Les menus sages, les tarifs modérés.

Kulfi © GP

New Jawad Longchamp

30 rue de Longchamp
Paris 16e
Tél. 01 47 27 24 14
Menus : 23, 25 €
Carte : 40-50 €
Horaires : 12h-14h, 19h-23h
Fermeture hebdo. : Ouvert tous les jours
Métro(s) proche(s) : Trocadéro

A propos de cet article

Publié le 19 juillet 2017 par

New Jawad Longchamp” : 4 avis

  • Yves bakra

    Salle spacieuse et claire.nappes et serviettes en tissu sur des grandes tables évitant ainsi la proximité des voisins
    Des plats de qualité
    Un service souriant et efficace
    Des prix tres raisonnables
    Que souhaiter de plus ?

  • Noluoc

    Cher Olivier,

    Pourquoi « Chére gilles »? Celui ci aurait-il changé de sexe? Et la majuscule à Gilles?

  • Rassurez-vous: c’est une manière de souligner une chose pas si courante!

  • Olivier

    Chère gilles,
    Une question me tarraude: pourquoi des guillemets à « fait maison »?

Et vous, qu'en avez-vous pensé ? Donnez-nous votre avis !

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