La Pizzeria d'Auteuil
« Paris 16e : un dimanche à la Pizzeria d’Auteuil »
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Cette exquise table de quartier chic et bien élevé, avec ses airs italiens à la française, ses pizzas craquantes, ses pâtes délicieuses, son sourire adorable, ses tarifs sages, on vous en a parlé maintes fois. Le lieu, géré par aise par les frères Dumant, ne démérite pas, ouvre tous les jours, sert avec promptitude les familles du 16e venues là avec leurs enfants. C’est drôle, sympa, bruyant, bon enfant, c’est le cas de la dire.
Pizza margherita, burrata et légumes grillés, carpaccio de bœuf tranché fin, linguine alle vongole servies en marinière dans leur casserole fort généreusement font tranquillement plaisir à tous. On ajoute le petit chianti classico de Borgo San Felice, proposé au verre comme en flacon.
Plus, in fine, des desserts d’enfance, comme le tiramisu, le délice de fraise, le vacherin glacé à la vanille avec sa sauce chocolat – une exquise tuerie. Seul « hic »: on ne peut pas réserver. Mais on finit par se glisser ici ou là, dans ce joli décor années 1950 sur lequel le temps n’a guère de prise…
Bonjour,
Votre article annuel sur ce restaurant est toujours très élogieux alors que la qualité des plats est assez éloignée de ce que vous décrivez. Je n’arrive pas à comprendre.
Effectivement, vous ne ménagez pas vos efforts pour nous vanter l’établissement en chantant régulièrement ses louanges, alors que ses assiettes ne le méritent pas. Warum ? De quoi troubler vos fidèles lecteurs !
Désolé, Gilles, de vous contredire, cette pizzeria n’est plus ce qu’elle était, garnitures des pizzas sans relief et pauvrettes, parmesan direct de la boite sur le carpaccio, même si le service y est des plus agréables,
A l’autre bout de Paris, I Cuggini, rue de Paradis ou chez sa sœur rue des Vinaigriers, les pizzas sont dignes de la péninsule, ce sont de vrais copeaux de vrai parmesan et les prix y sont plus doux, le reste est incomparable,
Jugement à revoir