Casa Leopoldo
« Barcelone : le renouveau de la Casa Leopoldo »
Une sage mission pour Romain Fornell, que l’on a déjà suivi plusieurs fois à Barcelone, au Caelis, au Vistro 49 ou au Café Emma : s’affairer à redonner vie gourmande au coeur battant du quartier du Raval dans son ancienne maison gourmande et mythique. Cette Casa Lepoldo, millésimée 1929, a été rénovée avec gaîté, offrant confort, charme et authenticité à prix sages.
Le cadre avec son éclairage vif et ses azulejos a le caractère des demeures de tradition. Et, au menu, les anchois de Cantabrique au vinaigre ou à l’huile d’olive, les croquetas au jambon, les calamars frits, les riz sautés, comme celui dit du Signorito, avec seiches et coquillages ont du tonus. On y ajoute les frais poissons du jour – morue, sole, turbot – cuisinés là avec simplicité et justesse.
Les gourmands desserts, comme le gâteau des Lis feuilleté aux amandes, celui à la vanille, la crème catalane et la tarte meringuée au citron, font plaisir. Joli choix de vins de toute la Catalogne, dont ce rouge merlot Perelada Finca Malaveina du Castillo Perelada, élaboré en AO Emporda, à fondre de plaisir.