Bistrot Pastis
« Saint-Tropez: un bistrot nommé Pastis »
Non loin du port, ce bistrot à la parisienne, avec son cadre à l’ancienne, sa terrasse à la fraîche, son comptoir en zinc ne manque pas d’allure. On peut venir là boire un verre à toute heure, manger sur le pouce, grignoter une salade, croquer une viande, goûter une pâte, prendre l’apéro (mauresque, perroquet ou tomate chantent tous la gloire du pastis… avec sirop d’orgeat, menthe ou grenadine). Oeuf Benedict au bacon, tartare frites, tartare de saumon et avocat ou paccheri au pistou, avant la tarte aux fraises et le cheese cake se mangent sans faire de grimaces. Prix sages, vins au verre pas bêcheurs.