Paul-Arthur Berlan
Palmarès du Pudlo Paris 2012: les lauréats de l’année
Article publié il y a 12 ans Étiquettes : Agapé Substance, Akrame, Akrame Benallal, Al Mankal, Antoine Daccache, Aux Bons Fromages, Bistro Volnay, Charles Varin-Bernier, Christophe Vasseur, Claude Maret, Colette Maret, David Toutain, Delphine Alcover, Du Pain et des Idées, Eric Pasquet, Gontran Cherrier, Jean-Jacques Chauveau, Kei, Keisuke Kobayashi, La Cave Beauvau, La Fermerie, Le Pré Catelan, Magalie Marian, Métropolitain, Pascal Lecouflet, Paul-Arthur Berlan, Pudlo, Pudlo Paris, Pudlo Paris 2012, Ratn, Sanjeev Bhalla, Sébastien Gaudard, Sébastien Gaudard - Pâtisserie des Martyrs, Stéphane Derre, Vivin
Pudlo Paris 2012: une année d’exception
Article publié il y a 12 ans Étiquettes : Akrame Benallal, Alain Ducasse, Charles Varin-Bernier, Christophe Vasseur, David Toutain, Delphine Alcover, Eric Pasquet, Gontran Cherrier, Joël Robuchon, Keisuke Kobayashi, Magalie Marian, Paul-Arthur Berlan, Pierre Gagnaire, Pudlo, Pudlo Paris, Pudlo Paris 2012, Sébastien Gaudard, Stéphane Derre, Stéphane Lecouflet, Yannick Alléno
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Saint-Laurent-du-Var: le boulanger des saveurs de jadisCommentaire par Fornes Martine 
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