Arnaud Faye arrive au Bristol Le suspens était bien orchestré, la surprise totale. On supputait la venue d’un ténor (de palace) parisien. Et c’est le grand retour d’Arnaud Faye à Paris qui a été annoncé pour prendre la succession tant attendue d’Eric Frechon à Paris. Ce brillant sujet, haut de taille, natif de Clermont-Ferrand (en […]...
Ce fut le lieu d’une distillerie de cognac. C’est désormais le bel espace dédié à la brasserie du monumental Chai Monnet, avec son service féminin charmant, sa carte simple qui distille des mets classiques et fort bien menés, souvent revus au goût du jour (tartare de bœuf au couteau, burger, club sandwich, lobster roll, fish […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.