Suivez moi

Eric Jolibois

Cap-Ferret : le nouveau bouchon est arrivé!

Jonathan Gomez, qui dirigeait l’Escale sur la Jetée, et David Lafargue, associé à Jean-François Tastet, qui possède une douzaine de tables sur le Bassin, ont repris ce bouchon, jadis créé par Damien Boulan et Nicolas Lascombes. Ils en ont conservé l’esprit et le goût du bon produit frais du jour, avec l’accueil dans la simplicité. […]...

Article publié il y a 2 mois Brasseries Le Cap-Ferret Étiquettes : , , , , , , ,
Le Bouchon du Ferret - Le Cap-Ferret

Les chuchotis du lundi : la révolution Nasti, Frechon à Saint-Trop, Nibaudeau le retour, un italien à la Chèvre d’Or, Jolibois au Ferret, les 28 ans du Pudlo, les Lanher au Moulleau, Savoy consacré à Nevers, Gicquel au Crillon

La révolution Nasti Plus régional, plus chaleureux, plus vosgien, plus alsacien, moins technicien, moins gadget et sans esbroufe: c’est la nouvelle table d’Olivier Nasti. Le MOF 2007 et deux étoiles à Kayserberg a profité du départ de son frère Emmanuel, architecte et désormais caviste près de Mulhouse, pour bouleverser radicalement l’ancien décor de son restaurant  […]...

Article publié il y a 3 mois Actualités Étiquettes : , , , , , , , , , , , , , ,
Les chuchotis du lundi : la révolution Nasti, Frechon à Saint-Trop, Nibaudeau le retour, un italien à la Chèvre d’Or, Jolibois au Ferret, les 28 ans du Pudlo, les Lanher au Moulleau, Savoy consacré à Nevers, Gicquel au Crillon