Simple, bonne, savoureuse, authentique : cette taverne comme aux Cyclades, avec sa terrasse, son cadre avenant, ses serviettes blanches, sa cuisine 100 % grecque, on la connaît de longue main. Elle est la première maison des Mavrommatis. Depuis 1981, les frères chypriotes tiennent là leur « bon coût », juste à côté de leur table […]...
Voilà une taverne comme dans les Cyclades, avec sa jolie terrasse, son cadre soignée, ses tables bien nappées, ses serviette blanches, ses chaises paillées comme au pays, sa cuisine 100 % grecque, battant pavillon chypriote. L’île d’Aphrodite, c’est Chypre et c’est de là que viennent les frères Mavrommatis qui veillent sur le quartier. Leur table […]...
C’est à la fois le bon coût des Mavrommatis, qui essaiment dans Paris, entre tables et comptoirs, boutiques et caves, la maison mère, simple et sûre. Pas leur grande table, qui est presqu’en face, mais une taverne comme aux Cyclades, ou à Chypre, leur berceau. Chez eux, Andreas, Evagoras et Dyonisos servent la cuisine simple […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.