Mathieu Pacaud, 3 étoiles en Corse ? Une belle démonstration de force en Corse, au magique domaine de Murtoli, avec un menu de dix plats, des idées à fois corses et de haute voltige, prouvant que le terroir de l’ile de Beauté peut donner lieu à une grande cuisine terre/mer: voilà ce qu’a réalisé Mathieu […]...
Une demeure princière de la Riviera, revisitée par notre correspondant de la côte d’Azur Alain Angenost. Quand le Prince de Suède découvrit Eze-village en 1923, il fut tellement séduit par son atmosphère si particulière, ses vieilles maisons médiévales et ses pavés chargés d’histoire, qu’il racheta un ensemble d’habitations pour en faire sa demeure, le Château […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.