Meert à la Piscine
« Lille/Roubaix: charmeuse Piscine »
Décor © Maurice Rougemont
La piscine de Roubaix muée en musée a su garder son charme à l’ancienne – et son aspect d’avant. Comme sa table genre brasserie Art déco gérée par Meert qui joue l’accueil débonnaire et souriant, la cuisine au jour le jour et la pâtisserie soignée. La grande maison de gaufre lilloise signe joliment une carte artistique, rendant hommage à l’exposition Marc Chagall (programmée jusqu’au 13 juillet 2013).
Ballotine de volaille, gaufre Meert © Maurice Rougemont
Bortsch, coulibiac de saumon (« l’épaisseur des rêves ») et poulet Pojarski (dit « oiseau au dessus des amoureux ») voisinent avec l’éclair café ou chocolat. Et le suprême de volaille farci de foie gras et petits légumes façon ballotine indique que la demeure prend son rôle de traiteur chic très au sérieux, sans omettre l’objectif de qualité. Malgré le succès…
Le service © Maurice Rougemont
J’ajoute mes mots, aux commentaires précédents …
La gérance de cette brasserie est une honte, la seule terrasse sur Roubaix, où même installée et se proposant de faire le service nous même, on nous toise de haut … Le seul endroit ( installé dans le top Musée de la Piscine !!!! ) où l’on a pas compris l’intérêt d’ouvrir un soir de concert ( toujours admirable dans ce lieu … ) où le gérant n’a toujours pas compris, vu l’endroit, qu’il serait peut être bien vu d’assurer un service lors de l’ouverture pour « La nuit des Arts » …
Heureusement, on ne boude pas notre plaisir de la visite du Musée … en choisissant seulement, d’aller tester les brasseries où l’on assure un service sympathique, et il n’en manque pas sur Roubaix !!!!
trahie= trahit … Chagalle = chagall … encore sur le coup de la déception moi aussi j’ai le cerveau en compote ^^ … La convivialité, le respect et le talent OUI, la médiocrité et les machines à fric NON !
Le MUSEE OUI, LE RESTO UNE HONTE! Un lieu qui trahie en tout point la réputation de MEERT Lille: De la mal bouffe en version abominable (voir commentaires des clients sur différents sites de restauration…), et PIRE encore. Même l’accueil (inexistant) est déplorable: n’espérez même pas un sourire, sauf peut être lors de l’addition: nous nous sommes partis bien avant… quatre adultes et quatre enfants fortement déçus… un responsable de salle avec le cerveau d’une poule… pourtant un simple bonjour, un sourire, un café chaud et une gaufre pour les enfants nous auraient comblé après l’exposition Chagalle… mais alors là … ni comptez pas: le service et la qualité en maison pénitentiaire doivent être du 3 étoiles en comparaison. A FUIR.