Les Flaconneurs
« Paris 9e : la belle cave d’Emmanuel Imbert »
Emmanuel Imbert © GP
En sortant de Pristine, traversez la rue de Maubeuge , allez faire un saut chez @lesflaconneurs : Emmanuel Imbert, natif d’Avignon et qui a conservé son bel accent chantant, y vante toute sortes de vins de qualité qu’il propose aux gourmets particuliers, passionnés de bons crus, comme aux restaurateurs des grands environs dont il compose la carte des vins. Le marsannay de Sylvain Pataille voisine chez lui avec les bourgognes de Fanny Sabre et de René Bouvier ou les beaujolais dans le vent, la Loire dans ses plus jolis détours y jouxte des stars discrètes de la vallée du Rhône et les bons cidres ou poirés (qui s’accordent aux galettes des rois) flirtent avec les Alsaces du domaine Zusslin ou Mélanie Pfister. Une cave de confiance. Prix raisonnables.
La façade © GP
