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BatBat

« Toulouse: le triomphe de la « street food » »

Article du 28 septembre 2011

Le BatBat © JD Sudres/Voyage-Gourmand

La cuisine de rue, comme au Vietnam, avec ses classiques soupe « pho » au bœuf comme à Saïgon, bo bun (salade de légumes et viandes en chaud-froid) comme à Hué, nems, brochettes (bun chan bœuf, crevettes grillées), sans omettre les raviolis en pâte de riz (banh cuon) : tout ici se goûte avec plaisir dans un cadre moderne avec tables et chaises en teck et mur d’ardoise où figurent les plats du jour.

BatBat

8, rue des Filatiers
31000 Toulouse
Tél. 05 61 25 49 49
Menus : 14,15 (déj.), 17,55, 26,90 (dîn.) €
Carte : 25 €
Site: www.batbat.fr

A propos de cet article

Publié le 28 septembre 2011 par

BatBat” : 1 avis

  • très bonne adresse, produits frais, acceuil souriant, service gentil .
    Bon et simple.

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