La Régalade Saint-Honoré
« Le bon coût parisien du moment? (Paris 1er) »
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Article du 26 mai 2010
La Régalade St Honoré « the » bistrot du moment avec son cadre clair, son service souriant, ses plats affables, avec une inclinaison basque évidente (dorade à la plancha au persillé de calmars), ses idées fusion (bouillon de volaille au curry et cocos avec gambas et nouilles façon thaï), le tout signé Bruno Doucet, Tourangeau discret, déjà présent à la Régalade de l’avenue Jean Moulin. Un seul mot: superbe. Aussi bon dans le genre que son prédécesseur si médiatisé et si grande gueule Yves Camdeborde.
