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64 restaurants français dans le 1er arrondissement de Paris

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15 place Vendôme - 75001 Paris
Menu : 95 (formule), 120, 145 €. Carte : 120-200 €.
Fermetures : Tous les soirs.
Horaires : 12h30-14h30.
9 rue Vauvilliers - 75001 Paris
Menu : 65, 85 €. Carte : 55-75 €.
Fermetures : Ouvert tous les jours.
15,rue des Petits Champs - 75001 Paris
Menu : 35 (déj.), 40 (dîn.) €. Carte : 53-75 €.
Fermetures : Samedi midi, dimanche.
3-5 boulevard de la Madeleine - 75001 Paris
Carte : 50-65 €.
Fermetures : Dimanche.
Horaires : 12h-21h.
10
25 rue Jean-Jacques-Rousseau - 75001 Paris
Menu : 17 (déj., formule), 20 (déj.) €. Carte : 35-50 €.
Fermetures : Samedi midi, dimanche.
6
228 rue de Rivoli - 75001 Paris
Carte : 70-150 €.
Fermetures : Ouvert tous les jours.
28 rue Saint Roch - 75001 Paris
Menu : 31 (formule, déj.,), 36 (déj.), 75 (dégust., dîn.) €. Carte : 65 €.
Fermetures : Lundi, dimanche.
251 rue St Honoré - 75001 Paris
Menu : 68 (sem.), 98 € (brunch). Carte : 90-140 €.
Fermetures : Ouvert tous les jours.
6-8, rue Duphot - 75001 Paris
Menu : 50 (formule déj.), 54 (formule déj.), 58 (déj.), 105, 145 €. Carte : 120-155 €.
Fermetures : Dimanche.
3 rue de Castiglione - 75001 Paris
Menu : 39 (formule, déj.), 54 €. Carte : 50-75 €.
Fermetures : Ouvert tous les jours.
Horaires : 12h-15h, 19h-23h.
75001 Paris
Menu : 29,50 (formule) €. Carte : 25-45 €.
Fermetures : Mardi.
Horaires : 9h-18h.
14 rue de Castiglione - 75001 Paris
Menu : 68 (déj.), 98 (déj., avec vins), 198 ("découverte") €. Carte : 170-240 €.
Fermetures : Samedi midi, dimanche.
4
9 rue Coquillère - 75001 Paris
Menu : 36, 45 €. Carte : 45-55 €.
Fermetures : Dimanche soir.
Horaires : 12h-23h30.
52 rue de Richelieu - 75001 Paris
Menu : 68 € (accord vins/mets: 55 € en suppl.).
Fermetures : Tous les midis. Samedi, dimanche.
Horaires : 19h-23h.
6 rue Bailleul - 75001 Paris
Menu : 65 €. Carte : 65-115 €.
Fermetures : Ouvert tous les jours.
Horaires : 12h30-14h, 18h30-23h.
4 rue Sauval - 75001 Paris
Menu : 29 (déj.), 35 (déj.), 40 (dîn.), 60 (dîn.) €.
Fermetures : Lundi, dimanche.
228, rue Rivoli - 75001 Paris
Menu : 130 ( déj.), 380 (dégustation) €. Carte : 250-350 €.
Fermetures : Samedi, dimanche.
Horaires : 12h30-14h, 19h30-22h.
110, galerie de Valois - 75001 Paris
Menu : 55 (déj.), 150 €. Carte : 120 €.
Fermetures : Ouvert tous les jours.
Horaires : 12h-15h, 19h30-22h30.
10, rue de Richelieu - 75001 Paris
Menu : 20 (formule déj.), 28 (déj.), 45, 65 €. Carte : 65 €.
Fermetures : Dimanche.
Horaires : 12h30-13h30, 19h30-21h30.
3 rue de Castiglione - 75001 Paris
Menu : 32 (formule, déj.), 54 €. Carte : 55-75 €.
Fermetures : Ouvert tous les jours.
Horaires : 12h-15h, 19h-23h.

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Il abrita les Halles, fut le "ventre de Paris". Il demeure sa tête, son pouls et son coeur. Même si l'ancien carreau, avec le pavillon de Baltard et leurs bouchers aux vestes blanches tachées de sang, a disparu. Restent le marché Saint-Honoré, revu par Bofill, les bistrots à patine, les zincs sympas, les repaires de l'exotisme, les demeures vénérables, les branchées, les artisans de coeur. Entre les quais et la Comédie-Française, le Palais-Royal, les passages, se profilent une histoire, la gourmandise à foison et pas mal de décontraction...