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Fiorentino - Bar & Pasticceria

« Un café à Sant’Agata »

Article du 31 août 2011

En terrasse au Fiorentino © GP

Il y a le simple bonheur d’un café en terrasse servi (pour 1,50 €) avec sa jolie tasse couverte, son verre d’eau minérale incluse, gazeuse et plate à la demande, plus les glaces turbinées maison, les pâtisseries exquises qui respectent au plus haut point la tradition un brin italienne, revue un brin Mitteleuropa.

Café au Fiorentino © GP

Le lieu avec ses lambris, ses vitrines rutilantes, son service souriant fait le coup du charme. On y ajoute le souci permanent de Donna Stella Fiorentino qui veille sur son échoppe, relayée par sa fille, au service, avec alacrité et bonhommie.

Stella Fiorentina et ses gâteaux © GP

On vient là, tôt, prêter attention aux parlotes du jour, bavarder au comptoir, prêter simplement attention à la musique des mots, grappiller une pâtisserie au fil du temps et de la saison.

Les babas © GP

Les babas © GP

Divins petits cornets farcis de crème pâtisserie dits « santa rosa », jolies tartes aux fruits des bois ou aux framboises, baba au rhum ou au limoncello, roulés style « cannoli », rappelant que la Campanie n’est pas loin de la Sicile, mais aussi savarin, génoise, mille-feuille, brioche. Tout ici est à croquer, vaut la halte et s’emporte, en bénéficiant d’un emballage soigné.

Santa Rosa (cornet et crème pâtissière) © GP

Fiorentino - Bar & Pasticceria

Via Nastro Azzuro, 7/9
80061 Sant'Agata Sui Due Golfi
Italie
Tél. +39 081 878 00 64

A propos de cet article

Publié le 31 août 2011 par

Fiorentino - Bar & Pasticceria” : 2 avis

  • Minet Maurice

    Ayant réservé un séjour dans ce village au mois de mai ,les photos et la critique vont nous pousser… à pousser la porte de cet artisan et sans doute à compléter les repas antérieurs!!

  • JeanDo

    Ca fait drôlement envie.
    merci pour le plaisir des yeux.

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