Boutique Védrenne
« Beaune : le cassis, c’est Vedrenne »
Article du 5 décembre 2021
Façade © GP
Depuis 1923, chez Vedrenne à Nuits Saint Georges, on pratique l’art de la liqueur de cassis, de la macération et de la distillation des fruits noirs de Bourgogne. Dans la boutique fin XIXe du coeur de Beaune qui est l’ambassade des liqueurs maison, on fait goûter les super cassis qui permettent de confectionner le kir et reflètent le goût des cassis noirs de Bourgogne aux arômes intenses. Mais la maison vend aussi les autres liqueurs régionales du groupe : Salers issue de Gentiane du massif central, verveine du Velay signée Pagès, Izarra du pays basque, toujours fabriquée à Bayonne ou encore noyau de Poissy.
Supercassis © GP
