Durig

« Lausanne : un chocolat et plus chez Durig »

Article du 23 décembre 2018

Dan Durig © GP

Sur la discrète avenue d’Ouchy, qui file vers le lac, sa boutique discrète, que double un labo, joue la sobriété de bon ton. Le chocolat bio et équitable : c’est le credo et le combat de Dan Durig natif de Manchester, d’un père anglais et d’une mère suisse, qui promeut ici des ganaches, tablettes, bonbons chocolatés de qualité grande. Truffes, rhum, kirsch, cognac, Grand Marnier, infusion à la vanille de Madagascar, caramel à la fleur de sel marin, ganache « ultra noire » à 82 % très chocolatée font des douceurs très séductrices. En prime, vinaigres au chocolat, tourte engadinoise, nougats, croquants et  pâtes à tartiner complètent une gamme séductrice.

L’ultra noir © GP

Durig

avenue d'Ouchy 15
1006 Lausanne
Suisse
Tél. +41 (0)21 601 2435
Horaires : 8h30-18h30
Fermeture hebdo. : Dimanche
Site: www.durig.ch

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Publié le 23 décembre 2018 par

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