Boire & Manger

Ludovic et Maxime Lemercier © GP

Ludovic et Maxime Lemercier, père et fils, associés à François Adam de la Vigne d’Adam à Plappeville, ont fait d’un ancien café du quartier Sainte-Thérèse une cave à manger de qualité. On vient ici faire son marché, choisir son vin, croquer un morceau, acheter de jolis crus, des pâtes artisanales de Gragnano et divers produits d’épicerie, entre conserves du Sud Ouest et jolies rillettes de poissons de la Manche ou du Finistère.

Les fromages © GP

Côté vins, un aligoté de Nicolas Maillet, un « triptyque » blanc (muller-thurgau, auxerrois et pinot gris) du domaine des Béliers à Ancy-sur-Moselle, un  exquis Mas Llossannes au Dolmen en côtes catalanes, un splendide rouge Morta Maio de chez Antoine Arena à Patrimonio ou encore un château le Puy en Francs Côtes de Bordeaux démontrent l’éclectisme et la qualité de leurs choix. 250 références permettent le tour de tous les vignobles avec gaîté. Les plaisirs de la conversation à demeure sont en prime.

Planches de charcuteries et fromages © GP

Pour le solide, charcuterie d’Auvergne, du Pays Basque et d’Espagne, fromages de partout, escargots en « croquilles » de la coquille gourmande régionale, sardines portugaises, navarin d’agneau ou tourte à la tomme de montagne qui font accomplir un voyage gourmand plein d’agrément.

Au fil des casiers © GP