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Le Bareil

« La Chapelle Aubareil : comme à la maison chez Cathy »

Article du 23 septembre 2018

Cathy Sardan © GP

Chez Cathy Sardan, c’est « comme autrefois » et « comme à la maison », au fil de menus généreux renouvelés au fil des jours. Ouvriers, bourgeois, locaux, touristes, familles, groupes, couples, supporters du Périgord, se retrouvent là, en salle ou en terrasse, ensemble ou à côté, quoique sans se voir, pour communier dans l’amour du Périgord gourmand.

Soupe paysanne © GP

Les belles choses qui reviennent : la soupe paysanne du jour, avec sa mie de pain, ses haricots blancs et les légumes du jardin, élevés dans la serre juste à côté, la salade du moment, avec tomates, œuf dur et haricots verts. Ce midi, le tendre confit de porc – avec ses haricots blancs – passait comme une lettre à la poste.

Confit de porc et haricots blancs © GP

Le château de Tiregand des Saint Exupéry en pécharmant est un plaisir et la belle assiette de fromages avec les confitures maison se mangent toutes seules, comme, in fine, les oeufs en neige. La brave maison! Seul hic : un café filtre de bas étage, indigne d’une telle demeure…

Avertissement à l’entrée © GP

Le Bareil


24290 La Chapelle-Aubareil
Tél. 05 53 50 74 28
Menus : 14 ("ouvrier"), 19,50 (vin c.), 29,50 €
Fermeture hebdo. : Tous les soirs. Samedi
Site: www.madeinbareil.com

Le Bareil” : 7 avis

  • Jacqueline Bauduinc

    Bonjour, lieu et la cuisine familiale un délice, nous habitons Sarlat nous venons en famille, amis…. cuisine d’autrefois et tout les personnes sont souriantes sociables disponibles et la confiture de courgettes à tomber par terre .À bientôt

  • poirier Eric

    Bonjour , manger aujourd hui au resto le bareil
    super bon du début à la fin et très agréable à refaire
    5/5 pour tout

  • Chaussade

    J en sors et j ai vraiment bien manger , en principe faut ce repérer par rapport aux véhicules de la dde la ou ils sont on n y mange bien à faire . Très bon et copieux.

  • Un restaurant incontournable dans la région, que l’on soit du coin ou de passage on va toujours avec plaisir au Bareil. Nous recommandons ce restaurant à tous nos locataires et ils ne sont jamais déçus.

  • moisset

    nous connaissons l endroit cuisine magnifique nous y venons depuis des années super bravo a eux

  • Delteil

    Bonne cuisinière.

  • La Bareil, ou le Festin de Babette pour ravir ouvriers, gourmands et même des chefs, servant depuis des dizaines d’années une cuisine traditionnelle et authentique quand d’autres proposent une cuisine périgourdine plus prétentieuse, mais pas aussi gouteuse. Passage obligé pour un bon séjour en Dordogne et parfaite adresse pour un bon repas de famille.

Et vous, qu'en avez-vous pensé ? Donnez-nous votre avis !

Le Bareil