Saanen-Gstaad : les petits plaisirs du 16 Boucherie

Article du 20 janvier 2018

Ambiance © GP

Une boucherie, un restaurant thaï, qui vend à emporter, une cave à vins, un bar : le nom complet du lieu dit tout ou presque de sa fonction. Les frères Buchs, qui trustent une bonne partie de l’offre gourmande et populaire de Gstaad, notamment au Wasserngrat, en altitude, ont fait de ce rez-de-chaussée chic et gourmand d’une demeure ancienne dans l’exquise grand rue protégée de Saanen un QG de belle tenue.

Burgers prêts à cuire © GP

Curry de poulet © GP

On peut goûter sur place ou emporter un burger, un curry de poulet ou de boeuf, un pad thaï  des  crevettes au curry vert et fromage suisse, un porc aigre-doux avec son riz au jasmin, boire une bière Simmentaler, un cru du Valais ou d’ailleurs, sans omettre un joli café bien serré. C’est bon, gai et les horaires élastiques (pas si courant que ça en Suisse!) permettent de se sustenter à toute heure.

Les cuisiniers au travail © GP

Façade © GP

16 Boucherie Thai Take-Away Wein

Dorfstrasse 70

3792 Saanen

Tél. : +41 33 748 16 18

Horaires: 9h-22h. Tljrs

Carte: 25-30 CHF (23-28 €)

Site: www.16eme.ch

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Publié le 20 janvier 2018 par
Catégorie : Produits, Rendez-vous, Restaurants Tags :

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