16 Boucherie Thai Take-Away Wein
« Saanen-Gstaad : les petits plaisirs du 16 Boucherie »
Ambiance © GP
Une boucherie, un restaurant thaï, qui vend à emporter, une cave à vins, un bar : le nom complet du lieu dit tout ou presque de sa fonction. Les frères Buchs, qui trustent une bonne partie de l’offre gourmande et populaire de Gstaad, notamment au Wasserngrat, en altitude, ont fait de ce rez-de-chaussée chic et gourmand d’une demeure ancienne dans l’exquise grand rue protégée de Saanen un QG de belle tenue.
Burgers prêts à cuire © GP
Curry de poulet © GP
On peut goûter sur place ou emporter un burger, un curry de poulet ou de boeuf, un pad thaï des crevettes au curry vert et fromage suisse, un porc aigre-doux avec son riz au jasmin, boire une bière Simmentaler, un cru du Valais ou d’ailleurs, sans omettre un joli café bien serré. C’est bon, gai et les horaires élastiques (pas si courant que ça en Suisse!) permettent de se sustenter à toute heure.
Les cuisiniers au travail © GP
Façade © GP
On s y régale à chaque fois et l on vient des Diablerets pour profiter de ce lieu et de cette terrasse avec de très bons vins et une délicieuse cuisine thaï ou des hamburgers fait « maisin » avec la viande du Simmenthal! Un vrai régal
un porc aigre-doux avec son riz au jasmin
Le meilleur du monde !!!
Un des meilleurs burgers du monde