Café Baci
« Mon café chez Baci (Paris 3e) »
A la terrasse du Café Baci ©
Pour se remettre d’une déconvenue chez Glou, un bon remède proche: une promenade dans la très passante rue des Francs Bourgeois qui possède cent jolis boutiques et autant de belles enseignes. Et un arrêt café chez Baci, rue de Turenne. J’oublie pour l’heure, vous le comprendrez aisément, de parler du solide proposé par la demeure. Pour me concentrer sur son aspect de rendez-vous chic et de café à l’italienne.
Le café chez Baci © GP
Le lieu a été repris récemment par l’équipe Costes (Thierry) et Chapon (Alexandre) à qui l’on doit quelques réussites locales, comme Julien, rue du Pont Louis Philippe, et qui a policé le service, amélioré grandement les prestations de ce qui fut jadis un lieu plus joli que savoureux. Je vous recommande la terrasse chauffée, même en hiver, qui permet de prendre la température de la rue de Turenne le café serré en ristreto à l’italienne, le tiramisu suave dans son verre, plus la presse du jour, laissée à disposition de la clientèle oisive.
Baci, depuis la rue des Minimes © GP
