El Siete

En terrasse © GP

El Siete : le 7. Nous sommes calle Badajoz. De l’autre côté, s’offre la terrasse où l’on sert à feu continu, dans la gentillesse et la modestie, une cuisine sage qui colle aux produits d’ici. Crevettes pil pil, avec huile, ail et piment, salade tomates (épluchées SVP) au thon, petits rougets frits (un peu appuyés, sans doute), mérou avec ses pommes de terre, ail et citron: le tout est proposé avec sérieux, tarifé avec angélisme.

Crevettes pil pil © GP

Salade de tomates au thon © GP

On goûte là dessus un Rioja du Marques de Caceres qui coule en bouche comme du velours (à 15,50 €, c’est une affaire à saisir). Et, en dessert, la coupe de la comtesse, une cousine de notre Vienneta, est à retomber en enfance. Please, gardez l’adresse pour vous: elle n’est pas à la mode. Et demeure fréquentée, presque exclusivement, par les gens du cru.

Mérou et pommes de terre © GP

Coupe de la comtesse © GP