Da Vinci

Un air d’Italie en Bretagne? C’est au Da Vinci à Brest. Cette trattoria moderne fait le coup du charme, sur mode sobre, chic, sympa, contemporain. Il y a les tables nettes, les murs couverts de photos en noir et blanc, les teintes douces, le mobilier en bois. Béatrice et Philippe Lattanzio, qui tiennent une jolie boutique de produits transalpins à la même enseigne, 2, rue Duquesne, face aux Halles Saint-Louis, ont fait de cette petite boîte alerte et singulière une ambassade discrète de la Botte.

Tout ce qui est ici proposé (charcuteries, pâtes, huiles, vinaigres) est d’une qualité grande. On se régale de fin carpaccio, jambon de Parme joliment affiné, caponata, joli ravioli à la daube de bœuf, suave tiramisu à l’amaretto qui ont, tous, le bon goût de l’Italie heureuse. Joli choix de vins.