Causses
« Paris 1er: les bons produits d’Alexis »
Vous l’avez aimé dans le 9e, vous l’adorerez sous la Canopée des Halles, où il vient de s’installer. Ex-financier saisi par l’amour des bonnes choses, Alexis Roux de Bézieux propose les produits qu’il aime, sélectionnés avec soin: légumes et fruits bios, pains de qualité, jolis biscuits, pâtes artisanales, belles huiles, nougat tendre, guimauves parfumées, jolis bocaux, terrines, condiments, vinaigres, vins, liqueurs, jambon d’Ospital à Hasparren, fromages affinés, comme cet exquis brebis basque Ardi Gasna, ce comté fruité ou ce beaufort d’alpage.
L’accueil est souriant, l’atmosphère plaisante, les prix raisonnables. Et le lieu, tout neuf, donne l’impression d’avoir toujours été là…