Beer Project
« Bruxelles: la bière des deux »
Article du 5 octobre 2015
Olivier et Sébastien © GP
Olivier de Brauwere et Sébastien Morvan, deux jeunes passionnés de bière, le premier bruxellois, le second breton, ont créé une micro-brasserie avec son comptoir de dégustation – en voie d’ouverture à l’heure où nous rédigeons ces lignes – dédiée aux bières de haute fermentation et de qualité, jouant, en version blonde, rousse, blanche ou brune, des versions plus ou moins amères, jouant les jolies notes d’agrumes, cuivrées ou de céréales fermentées. Leur gamme variée (Delta, Baby Lone, Grosse Bertha, Dark Sister) séduisent sans coup férir.
La Baby Lone © GP
