Lurretik
« Espelette: les produits de Maritxu »
Article du 17 mars 2015
Accueil © GP
Maritxu Garacotche, qu’on a connu en pionnière du piment d’Espelette, est devenue la boutiquière émérite de son beau village du Labourd, associée à ses amis Ramuntxo Lecuona et Patrick Ithurria. Elle y a rassemblé des produits authentiques du pays. Le piment, certes, joue les vedettes, mais sous toutes ses formes, gelée, poudre, sauces, confiture, moutarde. On y ajoute les vins d’ici, jambons, fromages de brebis, biscuits et conserves. Plus les piments séchés vendus en corde qui font d’exquises motifs de déco à la mode basque.
Quelques condiments © GP
Comment peut on dire qu’on ne peut pas se permettre de payer les employés plus cher que le SMIC, par rapport au chiffre d’affaire, c’est vraiment une honte, je le vanterais pas de ça à la télé, voleur
Des produits de très bonne qualité, un magasin très raffiné, à l’image des producteurs!