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Stellio Lestienne

Boulogne-sur-Mer : 40 ans de bonheur

Il fête ses quarante ans à la Matelote, comme une consécration: celle d’une institution bonhomme devenue la demeure emblématique du grand port de la Côte d’Opale. Tony Lestienne , souriant sosie de Gotainer et star discrète de sa région, demeure fidèle à ses racines. Ce Boulonnais intrépide, qui travailla jadis en Espagne et y gagna […]...

Article publié il y a 3 ans Restaurants gastronomiques Boulogne-sur-Mer Étiquettes : , , , , , ,
La Matelote - Boulogne-sur-Mer

Les chuchotis du lundi : Michelin et le guide des restaurants disparus, Bourdoncle rachète le Central, passage de témoin chez les Delpierre à Wimereux, Jean-Michel Bardet à Malataverne, un bar à coquillages à Rochevilaine, les 40 ans de la Matelote, Solène Elliott s’installe, Vulin le retour

Michelin et le guide des restaurants disparus Le guide Michelin, on le sait, sort son guide France 2021 le 18 janvier à Cognac, qui deviendra durant le temps d’un lancement très médiatisé la capitale gourmande du monde ce jour la. Pas question de manquer ce rendez-vous (génératrice d’un contrat d’un million d’euros, avec les maisons […]...

Article publié il y a 3 ans Actualités Étiquettes : , , , , , , , , , , , , , , ,
Les chuchotis du lundi : Michelin et le guide des restaurants disparus, Bourdoncle rachète le Central, passage de témoin chez les Delpierre à Wimereux, Jean-Michel Bardet à Malataverne, un bar à coquillages à Rochevilaine, les 40 ans de la Matelote, Solène Elliott s’installe, Vulin le retour 2

Lille: la pêche selon Stellio et Jean-François

On connaît le père, Tony Lestienne à la Matelote de Boulogne-sur-Mer, on va désormais connaître aussi Stellio, le fils, qui anime depuis an, Jour de Pêche au coeur de Lille, dans l’ancienne maison des Vartanien. le lieu est cosy, les tables bien dressées, les  banquettes grises, les chaises blanches, les miroirs, les lambris, les lumières […]...

Article publié il y a 10 ans Restaurants gastronomiques Lille Étiquettes : , , , ,
Jour de Pêche - Lille