Le blog de Gilles Pudlowski  Les pieds dans le plat 

Journaliste, écrivain, critique littéraire et chroniqueur gastronomique 

Suivez moi



Mosconi

Luxembourg : loués soient les Mosconi !

L’Italie à la fois vive et enracinée, traditionnelle et créative, techniquement sûre et finement régulière, simple d’apparence, quoique pas tant que ça, avec des produits de haute tenue : voilà la manière Mosconi. On vous a parlé plusieurs fois de cette demeure d’exception avec laquelle le Michelin a joué au yoyo, lui accordant une étoile […]...

Article publié il y a 3 ans Restaurants luxembourgeois Luxembourg Étiquettes : Grandes Tables, Ilario Mosconi, Les Grandes Tables du Monde, Michelin, Mosconi, Simonetta Mosconi , Restaurants gastronomiques Luxembourg, Restaurants italiens Luxembourg, Restaurants luxembourgeois Luxembourg

Mosconi - Luxembourg

1

Luxembourg: Mosconi vu par Rougemont

C’est la table star deux fois étoilée du Luxembourg, le meilleur italien hors d’Italie, dans le quartier historique du Grund, au coeur de la capitale du Grand Duché. Bref, une maison que tous les italianophiles gourmets devraient avoir visité au moins une fois dans leur vie. Notre ami photographe Maurice Rougemont y était pour nous. […]...

Article publié il y a 7 ans Restaurants Étiquettes : Ilario Mosconi, Maurice Rougemont, Mosconi, Simonetta Mosconi

Luxembourg: Mosconi vu par Rougemont

Luxembourg: Mosconi revient en scène

Si vous suivez fidèlement ce blog, voilà une table italienne qui n’a pas de secrets pour vous, qu’on suit depuis l’origine, que le Michelin a secoué il y a trois ans en lui enlevant une étoile et qui a retrouvé aujourd’hui la 2e. Ce qui a changé? Rien, à dire vrai. Sinon que les inspecteurs […]...

Article publié il y a 7 ans Restaurants luxembourgeois Luxembourg Étiquettes : Cuisiniers, Grandes Tables, Ilario Mosconi, Les Grandes Tables du Monde, Michelin, Mosconi, Relais & Châteaux, Rencontres, Simonetta , Restaurants gastronomiques Luxembourg, Restaurants luxembourgeois Luxembourg

Mosconi - Luxembourg

Luxembourg: la magie Mosconi

Mosconi? Magie intacte. On a beau connaître la demeure par coeur, savoir que le Michelin l’a punie l’an passé en lui enlevant – on se demande bien pourquoi – une étoile, alors que la maison en vaut trois, on est toujours infiniment heureux de la retrouver, sachant que la fête, la grande fête sera au […]...

Article publié il y a 9 ans Restaurants luxembourgeois Luxembourg Étiquettes : Cuisiniers, Grandes Tables, Ilario Mosconi, Les Grandes Tables du Monde, Mosconi, Relais & Châteaux, Rencontres, Simonetta Mosconi , Restaurants gastronomiques Luxembourg, Restaurants luxembourgeois Luxembourg

Mosconi - Luxembourg

Luxembourg: Mosconi ou l’Italie en majesté

La magie Mosconi? Vous la connaissez déjà. Pour peu que vous me suiviez un tantinet au Point, aux DNA, au Républicain Lorrain, que vous lisiez ce blog, vous savez déjà tout, ou presque, de cette table magique qui est sans nul doute la meilleure table italienne du monde, hors Italie. Aux commandes, Simonetta (native des […]...

Article publié il y a 11 ans Restaurants italiens Luxembourg Étiquettes : Cuisiniers, Grandes Tables, Ilario Mosconi, Les Grandes Tables du Monde, Mosconi, Relais & Châteaux, Rencontres, Simonetta Mosconi , Restaurants gastronomiques Luxembourg, Restaurants italiens Luxembourg

Mosconi - Luxembourg

1

Au Luxembourg, chez les Mosconi

Je vous écris d’Italie. Je suis au Luxembourg chez les Mosconi. Simonetta, qui est la belle hôtesse de la capitale du Grand Duché, accueille avec grâce et malice, tandis qu’Ilario, cuisine avec sérieux, légèreté, finesse. Leur maison, un Relais & Châteaux dans l’historique quartier du Grund, au bord des des flots bouillonnants de la Pétrusse, […]...

Article publié il y a 13 ans Restaurants italiens Luxembourg Étiquettes : Cuisiniers, Grandes Tables, Ilario Mosconi, Les Grandes Tables du Monde, Mosconi, Relais & Châteaux, Rencontres, Simonetta Mosconi , Restaurants gastronomiques Luxembourg, Restaurants italiens Luxembourg

Mosconi - Luxembourg

1