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Ludovic Dubois

Paris 17e : découvrez Poussin !

Il y avait les Poulettes Batignolles, au 10 rue de Cheroy, à deux pas du boulevard du boulevard des Batignolles et du pont Cardinet. Il y a désormais, juste à côté, Poussin, au n°12: un bar à vins et à tapas, dans l’esprit catalan, créé par Judith Cercós et Ludovic Dubois, couple à la ville […]...

Article publié il y a 9 mois Bistrots à vins Paris Étiquettes : , , , , ,
Poussin - Paris

Les chuchotis du lundi : Duca le retour, Sekine rempile, Jego cantine, Poussin arrive, Ducasse rassemble, le Negresco demeure, GaultMillau se russifie, Métayer et Jitiaux quittent le Café Pouchkine, adieu à Giraudel, Da Silva fête 50 ans

Frédéric Duca le retour Frédéric Duca? Il fut le chef de l’année du Pudlo Paris 2013 à l’Instant d’Or, où il nous épata par son doigté, sa finesse, sa maîtrise, avenue George V, dans un cadre chic et nacré, avant de traverser l’Atlantique et de créer Racines New York pour et avec David Lanher. Ce […]...

Article publié il y a 9 mois Actualités Étiquettes : , , , , , , , , , , , , , , , , ,
Les chuchotis du lundi : Duca le retour, Sekine rempile, Jego cantine, Poussin arrive, Ducasse rassemble, le Negresco demeure, GaultMillau se russifie, Métayer et Jitiaux quittent le Café Pouchkine, adieu à Giraudel, Da Silva fête 50 ans

Paris 17e: des poulettes aux Batignolles

Une découverte aux Batignolles signée de notre avocat gourmet, Didier Chambeau. Ecoutons-le… Dans une petite rue villageoise du quartier des Batignolles, Judith Cercós et Ludovic Dubois ont créé à quatre mains et deux voix un bistrot de coeur dédié aux « Poulettes-Batignolles ». Comprendre: les petites Parisiennes encanaillées du quartier. Le tout sur une idée de maman […]...

Article publié il y a 4 ans Bistrots Paris Étiquettes : , , , ,
Les Poulettes Batignolles - Paris