Si vous comparez les photos d’Eric Fuchs d’aujourd’hui, avec celles d’il y a cinq ans, vous vous direz que cet aubergiste de première force a suivi un régime draconien. Mais comme on voit l’homme sentinelle de ce curieux motel de la route 66 revue en winstub de charme, doublée d’une salle champêtre, trinquer avec les […]...
En exclusivité pour nos lecteurs, le palmarès complet du Pudlo Alsace 2013 (éd. Michel Lafon), qui paraît le 18 octobre en librairie. Chef de l’année Jean-Marc Kieny, Hôtellerie de la Poste, Riedisheim Evénement de l’année Cédric Moulot et Thierry Schwartz, 1741, Strasbourg Révélation de l’année Momoko et Akira Okamoto, le Relais Princesse Maria Leczinska, Marienthal […]...
Ce curieux motel à l’américaine façon route 66 – bâti en 1967 ! – a été revu par le truculent Eric Fuchs en lieu alerte et chaleureux. On vient pour dormir dans des chambres fonctionnelles et dépaysantes, mais surtout prendre le frais sur une terrasse d’allure bucolique avec sa vue genre forêt tropicale sur l’arrière. […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.