Suivez moi

Brunch Crans-Montana

Crans-Montana : une brasserie très italienne

La vraie nature du Farinet, brasserie à la façade 1900 avec sa tour et sa coupole, que nous évoquâmes à la réouverture sous l’égide des Taillens ? Italienne avec des airs du Sud venus de la côte amalfitaines d’où est originaire Pasquale Palumbo, le beau-frère de Nicolas Taillens, qui veille sur la carte avec ardeur. […]...

Article publié il y a 3 mois Restaurants italiens Crans-Montana Étiquettes : , , , , , ,
Le Farinet - Crans-Montana 1

Crans-Montana: déjeuner au Guarda-Golf

Le Guarda Golf? Un petit palace affilié aux Leading Hôtels of the World, qui constitue une des bonnes affaires de Crans-Montana au déjeuner. La propriétaire est brésilienne, le directeur bâlois, le chef breton, la pâtissière auvergnate. Cela, vous le savez déjà. La maison, qui s’agrandit face au golf Nicklaus, a le chic sombre, sobre, boisé. […]...

Article publié il y a 3 ans Restaurants italiens Crans-Montana Étiquettes : , , , , , , , , , , , , ,
Il Giardino à l'hôtel Guarda Golf - Crans-Montana

Crans-Montana: le renouveau du Farinet

Les Taillens qui ont repris cette brasserie 1900 avec sa façade plus ou moins Art déco ornée d’une coupole fameuse lui ont redonné des couleurs gourmandes. Mais si l’on sert ici du bon classique, comme des brunches le dimanche, des pâtes, de jolies viandes (coquelet à la diable, entrecôte grillée, hamburger) et quelques salades, sachez […]...

Article publié il y a 4 ans Restaurants suisses Crans-Montana Étiquettes : , , , , ,
Le Farinet - Crans-Montana