Retour chez Bessem, pour notre correspondant de la Côte d’Azur, le fidèle Alain Angenost… Depuis que l’emblématique Oasis de Louis Outhier qui devient celui des frères Raimbault est devenue un comptoir gourmand, la table star de la Napoule est devenue celle de Bessem Ben Abdallah. Celui-ci porte haut et fort une gastronomie raffinée dans son […]...
Flora tous azimuts Chaque après-midi, à 16h55 sur France 2, elle souffle pour France 2 ses secrets de cuisine pour les novices amateurs qui participent à l’émission qu’elle co-anime avec Elodie Gossuin et Yoni Saada. Mais elle est toujours chez elle, en chef aubergiste, bondissante et riche d’idées dans le 11e, à l’Auberge de Flora. […]...
Une neuve table de la Côte d’Azur, son cuisinier de charme et ses plats de qualité, racontés avec ferveur et en primeur par notre correspondant Alain Angenost… Propriétaire du Château Font du Broc, un côte de Provence réputé, éleveur de chevaux lusitaniens de dressage et à la tête de multiples sociétés, Sylvain Massa est un […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.