Cafetery

Uriel Krengel © GP

Sarona: c’est le tout neuf endroit où il faut être dans la Tel Aviv. Avec ses maisons de poupée des années 1880 dans l’ancienne colonie allemande revues en lieu pittoresque avec boutiques, terrasses, lieux de vie et de gourmandise, jouxtant les gratte ciels menaçant. Il y a un jardin pour les enfants,  des échoppes chics pour tous, des wine bar, et même une vigne en devenir, plus des tables en tout genre.

Sandwich à la volaille et pastrami© GP

Le coup de coeur du lieu? On l’aura pour la Cafetery d’Uriel Krengel. Ce gourmand malicieux a imaginé des recettes empruntées à sa mère pour composer une gamme de sandwiches de grande qualité. Pains genre foccacia, pita, seigle ou panini contenant salade fraîche, épices exquises parfois asiates, volailles, pastrami ou thon avec délicatesse.

Café et biscuits © GP

Le café maison est superbe. L’habillage joue le design chic, un brin écolo. C’est exquis, pas cher, drôle, vivant. On ajoute que le strudel maison est fin… comme chez grand mère ou mieux!

Terrasse © GP