Anice Stellato
« Venise: la simplicité magique d’Anice Stellato »
Le service © GP
Anice Stellato: l’anis étoilé. A cette enseigne sybiline, mais épicée, Franca Matassoni et Silvio Celegion tiennent à quatre mains, avec une discrétion mêlée de douceur, cette trattoria très authentique, sise au bord d’un canal principal du populaire Cannaregio. L’atmosphère est simple, fraîche, authentique, le cadre rustique mais chic, l’accueil adorable, les prix raisonnables, la cuisine très vénitienne.
Sardine en parmigiana © GP
Langoustine in saor GP
Sardine in saor et polenta © GP
Ce qu’on trouve là? Du bon, du frais, de l’authentique, changé au fil des jours, suivant les aléas du marché et de la saison, rusant à merveille avec les traditions vénitiennes, jouant les épices, le vinaigre, les saveurs acides, respectant des produits de qualité. Vous aurez ainsi l’embarras du choix.
Spaghetti au blé brûlé © GP
Casarecchi, coques et pois chiches © GP
Sardines ou langoustine « in saor » flanquée d’une jolie tranchette de polenta, aubergine parmigiana avec tomate fraîche et sardines du jour, spaghetti de « blé brûlé » au thon et poisson séché, casarecchi aux pois chiches, lard et palourdes se goûtent ici avec plaisir d’un prosecco moussu et fruité à l’envi ou d’un sangiovese d’Ombrie servi au verre.
Sbrisolona et mascarpone © GP
Sabayon glacé au caramel © GP
On ajoute le sabayon glacé au caramel (une tuerie…) et la tarte aux amandes dites sbrisolona comme à Mantoue flanquée de mascarpone. Voilà bien, à Venise exquise, la maison du petit bonheur.
Terrasse © GP
Parfait de bout en bout, repas, accueil, service, discrétion et conseils du personnel.
J’ai beaucoup aimé les mets de ce restaurant. L’équipe est fort chaleureuse. Il y avait aussi un menu végétarien très bon. Bravo !
Une très belle adresse dans un quartier en devenir…
Le menu sort de l’ordinaire
Très frais
Et l’équipe, très jeune, accueillante, souriante, très agréable…
Je recommande sans hésitation…
Nous sommes rentré en france à Evian la tete plein de souvenirs surtout de votre restaurant
gentillesse acceuil et vos spaghettis piquants un bonheur et vos desserts un delice on reviendras
à bientot et plein de bonheur à tous Andrée et Jean claude de Marseille
Une adresse formidable, toute en saveurs, créativité et gentillesse.