Un Bistrot en Ville
« Paris 8e: c’est à nouveau l’été … en ville! »

La terrasse d'Un Bistrot en Ville © GP
25°, le 7 octobre, gare St Lazare: Caillebotte deviendrait fou, n’y comprendrait goutte, y perdrait son Paris, lui, qui situait là , au carrefour des rues (typiques du quartier de l’Europe juste derrière la gare sus nommé) de St Pétersbourg, de Bucarest et de Moscou, son fameux « Rue de Paris, temps de pluie« . Les dames en crinoline et les messieurs en gibus, comme dit Brel dans Bruxelles, ont disparu. Reste le carrefour en étoile. Et, en ligne de mire sur le dit carrefour: un café pour l’été retrouvé.

Caillebotte, Rue de Paris, temps de pluie
Cela se nomme « Un Bistrot en Ville », et c’est le meilleur point de vue pour admirer le fameux croisement de rues haussmaniennes qui fit rêver Caillebotte. On vient à toute heure, prendre le frais en terrasse, boire son café crème ou son « ristreto » flanqué d’un croissant moelleux. Ce matin, toutes les chaises n’étaient pas dépliées. Mais les tables attendaient déjà les dîneurs (ou plutôt les « déjeûneurs »). Le service est preste, souriant, efficace. Le bon frichti du midi, les petits croques, les bonnes viandes sont sans histoire. Le lieu, lui en a une.