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Un Bistrot en Ville

« Paris 8e: c’est à nouveau l’été … en ville! »

Article du 7 octobre 2010

La terrasse d'Un Bistrot en Ville © GP

25°, le 7 octobre, gare St Lazare: Caillebotte deviendrait fou, n’y comprendrait goutte, y perdrait son Paris, lui, qui situait là, au carrefour  des rues (typiques du quartier de l’Europe juste derrière la gare sus nommé) de St Pétersbourg, de Bucarest et de Moscou, son fameux « Rue de Paris, temps de pluie« . Les dames en crinoline et les messieurs en gibus, comme dit Brel dans Bruxelles, ont disparu. Reste le carrefour en étoile. Et, en ligne de mire sur le dit carrefour: un café pour l’été retrouvé.

Caillebotte, Rue de Paris, temps de pluie

Cela se nomme « Un Bistrot en Ville », et c’est le meilleur point de vue pour admirer le fameux croisement de rues haussmaniennes qui fit rêver Caillebotte. On vient à toute heure, prendre le frais en terrasse, boire son café crème ou son « ristreto »  flanqué d’un croissant moelleux. Ce matin, toutes les chaises n’étaient pas dépliées. Mais les tables attendaient déjà les dîneurs (ou plutôt les « déjeûneurs »). Le service est preste, souriant, efficace. Le bon frichti du midi, les petits croques, les bonnes viandes sont sans histoire. Le lieu, lui en a une.

Un Bistrot en Ville

11bis, rue de Moscou
Paris 8e
Tél. 01 43 87 53 50
Horaires : 7h-1h (samedi: 9h-1h, dimanche : 9h-20h)
Métro(s) proche(s) : Liège, Europe, Saint-Lazare

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