ErbaVoglio
« Aoste: les fromages de Stefano »
Article du 21 décembre 2013
Stefano Lunardi, qui est fromager-affineur originaire da région, a fait de sa petite boutique modeste, le temple des bons fromages au lait cru du Val d’Aoste. Fontina, tomme de vache, bleu d’Aoste, tommette de chèvre font bon ménage avec les vins de toute la région.