Sushi Gourmet

En cuisine © GP

C’est une petite cantine nippone proche de la Maison de la Radio et de la rue La Fontaine, avec ses lattes de bois, sa cuisine apparente, ses chaises hautes en métal, sa situation en comptoir. Pas de confort, un service imprévisible, qui s’affaire aussi bien aux commandes à emporter qu’à celle de votre repas en cours.

Amuse-gueule © GP

Soupe miso © GP

Rolls © GP

Mais on pardonne vite ce fouillis fourre-tout, gentil tout plein, et finalement assez authentique. La demeure est d’ailleurs la maison mère de notre petit QG nippon de la rue Mirabeau, Sushi Marché. La carte, lui ressemble quoiqu’en version simplifiée, le confort, l’espace, les aises sont moindres. Reste que les fins morceaux d’entrecôte en amuse-gueule, le chirashi avec le riz vinaigré, l’assortiment de poissons et coquillages du jour (moules, couteaux, oeufs de saumon, anguille caramélisée, bar, barbue,dorade, chinchard), l’exquise soupe miso, les rolls ou les sushis et sashimis sont extra-frais.

Chirashi © GP

Glace sésame et thé vert © GP

Litchies © GP

On achève sur une glace au sésame et au thé vert, ou des litchies, en laissant quelques billets dans la soucoupe sans rechigner.

Ambiance © GP

« Décor » © GP

Service © GP