William Wyssmüller
« Vevey: le fromage, c’est Wyssmüller »
Article du 30 août 2013
La boutique © GP
Ex fabricant de fromage en Gruyère, présent à Fribourg et à la Tour de Trême, William Wyssmüller a fait de sa belle échoppe de la place du marché l’ambassadeur des fromagères de la confédération en général. Fondue mêlant gruyère AOC et vacherin fribourgeois également AOC, tomme de Rougemont ou Etivaz du Pays d’en Haut, tête de moine, sérac frais et emmental font bon ménage ici avec une jolie collection de vins helvètes. Possibilité de dégustation sur place, avec les deux tables au dehors.
Gruyères © GP
