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Servant

« Dieu sauve Servant (Paris 16e) ! »

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Article du 29 juillet 2012

Les bonbons de Servant © GP

Cette vénérable maison fondée en 1913, présente à Paris, à deux pas de l’église d’Auteuil, mais désormais aussi à Neuilly, s’apprête à fêter ses cent ans. Elle ferme ses portes pour rénovation et travaux. Fasse le ciel que l’atmosphère surrannée d’avant ne disparaisse pas ! Pour l’heure, on aime Servant pour ses chocolats fins, ses jolies ganaches (Orénoque à la fève Tonka, Ipanema au café pur arabica, Malekula au lait au cacao de Vanuatu), ses exquis pralinés, comme les bonbons de France (négus de Nevers, pralines de Montargis, bergamote de Nancy, violette de Toulouse, bêtise de Cambrai) collectionnés avec art. On y ajoute les confitures de Francis Miot en Béarn. Et on rappelle que tous les samedis après-midi, Dominique Autret et de son fils Sébastien qui veille le lieu, depuis trois générations, organise des « ateliers découvertes » du chocolat. Bref, voilà un bijou de boutique gourmande à préserver.

La boutique © GP

Servant

30, rue d'Auteuil
Paris 16e
Tél. 01 42 88 49 82
Horaires : 10h-19h30 (samedi 9h-19h30, dimanche 11h-13h)
Fermeture hebdo. : Lundi matin, dimanche après-midi
Métro(s) proche(s) : Michel-Ange - Auteuil, Eglise d'Auteuil
Site: www.chocolaterie-servant.com

A propos de cet article

Publié le 29 juillet 2012 par

Servant” : 8 avis

  • Sophie Millat

    Une valeur sûre dont nous ne nous lassons pas. Effectivement, un bijou de boutique gourmande à préserver, et à développer pour conserver un si beau savoir-faire.

  • Sandrine R.

    Et merci pour ce blog culinaire (et le guide) de grande qualité.

  • Sandrine R.

    Découvert grâce au cadeau avisé d’un client. Chocolats excellents. Et adorables (cela m’a inspirée pour mes cadeaux d’entreprises). Tout a été parfait, envois compris. Merci et continuez ainsi pendant au moins encore 100 ans !
    Sandrine R.

  • Béatrice Gurki

    Servant, c’est ma madeleine de Proust. Merci pour le bonheur que vous m’apportez, pour votre générosité (chocolat à déguster). On sent l’amour du chocolat et des bonnes et belles choses en général. cent ans cette année, on compte sur vous pour fêter 1000 ans dans fort longtemps, après encore plus de générations rendues gourmandes et heureuses 🙂

  • Verdun

    J’adooore les chocolat Servant. J’aime cette ambiance a l’ancienne ça change des autres chocolatier merci d’exister je me regale en degustant vos chocolat au moins une fois par semaine…

  • Bart Mathot

    Une adresse incontournable. Un cadre d’époque superbe. Des chocolats et autres gourmandises à n’en plus finir. Un accueil très sympathique et efficace. J’y vais chaque fois que je retourne sur Paris. A recommander!

  • Bedin Yvonne

    Vos produits sont parfaits mais pas vos services. J’ai commandé par téléphone et payé par
    chèque des chocolats destinés à mes enfants et petits-enfants en précisant de leur faire
    livrer le vendredi 29 avant midi ils habitent 15. rue Michel-Ange tous les détails code,etc…
    avaient été founis et pourtant ils ont dû venir à la chocolaterie chercher leur chocolat.
    Heureusement que je ne leur ai pas fait la surprise, me méfiant car vous m’avez déjà oublié
    ainsi une autre fois. Excusez moi d’avoir été aussi longue. Yvonne Bedin

  • Auteuil

    Servant, c’était autrefois les grands bocaux de verre remplis de bonbons maintenus par une barre en cuivre rutilante qui me faisaient saliver sur le chemin entre l’appartement familial et l’église d’Auteuil…

Et vous, qu'en avez-vous pensé ? Donnez-nous votre avis !

Servant