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La Maison du Bassin

« Cap-Ferret: la douceur du Bassin »

Article du 7 mai 2018

Façade © GP

L’auberge de charme du Bassin: la Maison du même nom, en lisière du phare et du quartier ostréicole du Ferret. Il y avait jadis là un hôtel vieillot, mais charmant (le Bayonne). Les Jouinau, esthètes fous de déco, en avaient fait un nid d’amour, il y a deux décennies, avec ses chambres de toutes tailles, l’agrandissant, grâce à une petite maison adjointe à leur domaine. Meubles en bois, lattes vernies ou peintes en blanc et bleu, jolis luminaires, claires salles d’eau, produits de bain signé « côté Bastide »: on joue ici les cartes « Côté Ouest » et « Côté Sud » réunies.

Façade côté rue © GP

Balcon d’une chambre ©  GP

Une chambre © GP

La demeure, qui n’a rien perdu de son charme, ni de son esprit, a été vendue à Martin Bazin, hôtelier-aventurier, fils aîné de Sébastien Bazin, PDG du groupe Accor, qui a créé une petite chaîne d’hôtels de charme (Kraa, avec une unité à Méribel, le Savoy, l’autre à Saint-Briac, le Nessay). Il a soigneusement conservé la demeure dans son jus avec son personnel fidèle au lieu, ses chambres douces, son style « des îles », avec mobilier en bois, coco au sol, sans omettre le bistrot maison. On y propose les huîtres du voisin Joël Dupuch et les plats de la région (foie gras frais de canard, lamproie à la bordelaise), bichonnés par le chef Franck Le Bourlay, présent là depuis quinze ans, sans omettre un buffet de desserts légendaire.

Salle à manger © GP

Salon © GP

Quant au bar maison (« le Tchanqué »), il est le rendez-vous exotique à la mode du Bassin, avec déco « Caraïbes », collection de vieux rhums et d’armagnacs, billard, plus parlotes au comptoir au programme. Bref, voilà une belle demeure pour un week-end paisible qui ressemble à de grandes vacances. Délicieux petits déjeuners et accueil adorable.

Le Tchanqué © GP

Au bar © GP

La Maison du Bassin

5, rue des Pionniers
33970 Le Cap-Ferret
Tél. 05 56 60 60 63
Chambres : 140-260 €
Menus : 28, 42 €
Carte : 55 €
Site: www.lamaisondubassin.com

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