Le Stella
« Retour au Stella (Paris 16e) »
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Ambiance © GP
Une table toujours en vogue, son air années 1940, son côté vieux seizième chic, son service prompt, son absence de réservation, ses plats de brasserie standards, certes, mais fort bien vus: c’est le Stella. On vous en a déjà parlé. Le lieu reste d’actualité. Voilà notamment le bel endroit, gai comme tout et idéal pour le dimanche soir.
Oeuf mayo © GP
Au programme, céleri rémoulade, oeuf mayo, tartare (bien assaisonné) frites (craquantes), pied de porc pané béarnaise ne font pas de vague. Il y a aussi les plats du moment, du jour et de l’instant, comme le gaspacho (plutôt banal et peu relevé) et les noisettes d’agneau bien honnêtes, avec leur brave purée.
Celeri remoulade © GP
On y ajoute le baba au rhum rituel et le frais gamay de Marionnet servi en carafon (17 € les 50 cl). Bref, que ferait-on le dimanche soir si le Stella n’existait pas?
Pied de porc grille © GP
