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• 28 mars 2012 • Produits
  

  Chasse Marée (Paris 16e): la bonne mer

  L'enseigne © GP Sole de Dunkerque, rouget de Méditerranée, huîtres de Marennes, spéciales Gillardeau, Utah Beach et belons: on trouve tout cela, plus bar, merlu, merluchon, lotte, saint-pierre et autres jolis poissons de ligne, en direct de Rungis, sur le bel étal de cette maison sérieuse des abords de la Muette, dirigée avec sérieux par Marcel...

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• 9 janvier 2012 • Produits, Restaurants
  

  Paris 16e: des huîtres au Langousta

  La joyeuse équipe du Langousta © GP C’est joli, chic, cher, quoique pas toujours, c’est un comptoir où on mange, grignote, boit, discute. Il y a des tables hautes en marbre, une terrasse sur la place Chopin, des menus amusants (plateau rouge, formule de l’écailler, plateau Oyster ou Langousta), des vins bien tarifés parfois avec largesse...

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• 3 mars 2012 • Produits
  

  Un peu d’iode dans un monde de brutes (Paris 1er)

  La boutique © GP On peut venir chez Jacques Godin pour les achats de poissons, de coquillages et crustacés, commander son plateau d’huîtres, choisir son merlan brillant, son saint-pierre de petite pêche, sa sole de sable, son bar de ligne. Mais aussi prendre la pause et un bol d’iode dans l’arrière échoppe qui fait coin dégustation....

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• 22 février 2011 • Produits
  

  Régis de Passy: hors mode, mais savoureux (Paris 16e)

  L'enseigne © GP Ce n’est pas une boutique à la mode, ni même une gamme de chocolats en vogue. Seul le classique sûr a ici sa place. Est-ce pour cela qu’elle séduit? Avec sa mine joliment bourgeoise, discrètement effacée sur une grand rue commerçante qui pourrait être en province… Bref, on se laisse charmer par la...

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• 29 juin 2010 • Produits
  

  Michel, le fromager d’Auteuil

  Michel Fouchereau © Maurice Rougemont Si vous faites votre marché à Auteuil, qui a su garder son air de village comme au temps  d’Apollinaire (« Le Flâneur des Deux Rives« , Gallimard/L’Imaginaire) et de Léon-Paul Fargue ( « Auteuil est comme la campagne de Passy. Les gens de Passy vont à Auteuil comme les gens de la rue Etienne-Marcel...

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