Metzel
« Metz : des bretzels made-in-Metz »
Article du 17 novembre 2023
Romain Nicol © GP
Metzel? C’est la contraction de Metz et de bretzel. Romain Nicol a eu l’idée de diversifier la pâte à bretzel en une centaine de versions, sucrée, salée, gratinée, version sandwich ou beignet … une idée folle … mais délicieuse ! Jolie et claire boutique à deux pas de la monumentale place d’Armes et de la cathédrale.
Bretzel « classique » © GP¨
