Dans la cuisine de Florent

Ils étaient les hôtes de charme du Lemon Grass, avaient filé à la Ciotat, pour ouvrir la Sardine de Marseille près du port. Les revoilà Marseillais et heureux de l’être dans un cadre gai comme un pinson. Florent Saugeron cuisine la mer avec allant, tandis qu’Isabelle accueille avec cœur. Le cadre coloré, le parquet, les nappes rayées, les chaises et poutres en bois vert donnent le ton d’un lieu champêtre. Poulpe à la plancha et pequillos, loup en croûte de poutargue, tiramisu à la truffe sont des bonheurs du jour.