Le Comptoir
« Aups : l’épicerie de Pauline »
Article du 13 avril 2022
Pauline Albouy © GP
Pauline Albouy, native d’Aups, revenue au pays après quelques années dans les Deux Sèvres, a créé une épicerie gourmande où elle vend les produits de ses amis d’enfance, mais aussi de ses voisins talentueux. Huile d’olive de Lisa Canut, biscuits et chocolats de la Biscuiterie de la Garde, miels de Lou Rucher du Verdon, liqueurs de thym et de lavande mais aussi pastis dit P’tit bleu de Taradeau, tapenades de Virginie et Bruno Fratellia, soupe au pistou de Toupine et Cabessele donnent une idée savoureuse de la Provence des hauteurs.
Huile d’olive de Lisa Canut © GP
