> > > > Boulangerie de l'Aigle d'Or
2

Boulangerie de l'Aigle d'Or

« Saint-Germain-en-Laye : connaissez-vous le « Saint-Germain »? »

Article du 4 mars 2021

Façade © GP

Le Saint-Germain ? Un gâteau aux amandes, léger et fondant à la fois, proche cousin du gâteau nantais de type génoisse, mais sans rhum, qui doit son nom à Germain natif d’Autun, évêque de Paris en 555 et patron de la ville de Saint-Germain en Laye, canonisé par l’église. C’est en tout la fine spécialité de cette jolie boulangerie à l’ancienne, proche du château, avec sa belle façade carmin virant vers le rose bonbon, devant laquelle on fait volontiers la queue pour la baguette craquante, les jolies viennoiseries et les tartes aux fruits.

Le saint-germain © GP

Boulangerie de l'Aigle d'Or

4 rue de l'Aigle d'Or
78100 Saint-Germain-en-Laye
Tél. 06 64 55 82 25
Horaires : 7h30-13h30, 15h30-20h
Fermeture hebdo. : Lundi, dimanche après-midi

A propos de cet article

Publié le 4 mars 2021 par

Boulangerie de l'Aigle d'Or” : 2 avis

Et vous, qu'en avez-vous pensé ? Donnez-nous votre avis !

Boulangerie de l'Aigle d'Or