Tendances et Saveurs
« Murat: Christophe, le ch’ti d’Auvergne »
Article du 8 juin 2011
L’insolite de Murat: la cabane de Christophe Bodart, ch’ti lensois, qui défend les valeurs auvergnates comme seul un « étranger » au pays peut le faire, avec droiture, sincérité, ferveur, a fait de son pavillon boisé de bord de route avec terrasse un bastion des recettes cantaliennes.
Jambon et truffade, saucisse du Cantal, tripoux d’Auvergne pommes vapeur, assiette auvergnate (avec chou farci, pounti, salade, pomme vapeur), planche « saveurs et tendances » (aux quatre saveurs auvergnates) ou encore tarte au cantal sont généreusement préparés et tarifés avec sagesse. Service sur nappes en toile cirée à carreaux, comme dans l’temps. Ou presque. Le cornet de Murat à la chantilly est de rigueur.
Tout a fait d’accord
attention attrape touriste , rien n’est maison , un chez qui ne connait pas les vrais produits du canatl, il suffit de voir la photo de l’aligot . L’aligot se fait n faitout ou cocotte et ressemble à une purée. ça craint de faire une fausse publicité …. les tripoux sont petits , donc en conserve, les vrais sont gros et ficelé à la main. que du mensonge
Restaurant très agréable j’adore le patron l’ambiance y est très favorable très très chaleureuse
Je me suis régalé et j’ai hâte d’y retourner
Grosse bise sur le bout du nez
CH’TI EN FORCE
nul et cher
allez ailleurs
22€ menu piege a touriste fes 2013
patrick laigle
Habitant de Murat je n’aime pas ce restaurant, le patron n’est pas agréable, les repas servis sont parfois bon et parfois beaucoup moins ! c’est dommage, en tout cas je n’irai plus dans cet endroit.
Je ne le recommande pas non plus.
Je tiens à signaler que je n’ai jamais prétendu vouloir payer la totalité de la note en ticket restaurant, mais juste 1 ticket par adulte pocesseur du carnet ! donc 2 tickets… et là insulte à tour de bras !! c’est magnifique quand même…jamais je me suis fait insulté de la sorte !
Restaurant chaleureux et touristique, (puisque en tant que touriste, j’ai été très bien accueillie.)
Le personnel est là pour vous servir le mieux possible, et toujours avec le sourire.
Quant aux tickets restaurants, il suffit de respecter le règlement.
Je vous conseille fortement, de vous y rendre si vous voulez passer un agréable moment en famille et bien manger !
VIVE LES CH’ TI !!!!
enfin un bon restaurant a MURAT , la cuisine y et fine et savoureuse , pour un rapport qualité prix parfait le tout dans une déco sympa , allez y des que vous pourrai
et bonne continuation a eux …
Attention les Touristes ne sont pas les bienvenues, au moment de payer l’addition si vous payez en ticket restaurant, le Patron vous tombe dessus et vous insulte !!! (insultes de touristes, fonctionnaires et profs…sans état d’âme…)
Nous pensions passer un bon repas en famille… C’est raté ! Je le déconseille fortement