Recette de confinement : le gâteau au yaourt de Jean-Pierre Espiard
Article du 9 avril 2020
Tous les midis, nous vous proposons, durant le confinement, une recette à faire chez vous. Voilà aujourd’hui celle du gâteau au yaourt de notre tailleur chic et gourmet, Jean-Pierre Espiard. Bon appétit à tous !
Gâteau au yaourt © JPE
Ingrédients pour 4-6 personnes :
- 1 pot de yaourt 125gr
- 200g farine
- 220g sucre
- 3 Å“ufs entiers
- 3 cuillères à soupe huile
- Citron + zeste + jus ( un demi )
- 1 sachet levure chimique
- Rhum ( facultatif )
Préparation :
- Cassez les œufs dans un saladier, ajoutez le sucre, mélanger au fouet
- Ajoutez yaourt + citron + huile et mélangez
- Tamisez la farine et la levure et incorporez
- Beurrez et farinez un moule à cake
- Cuire pendant 30/35 mn au four à 180 (th 6)
- Démoulez et zestez le citron ( ou citron vert ) sur le dessus
Merci à notre ami !!!! Alias « le tailleur chic et gourmetÂ
En cette période de confinement, quelle bonne idée de patisser en famille.
À très vite pour une autre recette.
J’adore ! Réconciliée avec les gâteaux au yaourt qui sont habituellement trop secs.
Mais cette recette est délicieuse !
Merci mon Jp. Recette suivante ?
Merci à notre ami !!!! Alias « le tailleur chic et gourmetÂ
En cette période de confinement, quelle bonne idée de patisser en famille.
À très vite pour une autre recette.
Absolument délicieux !!!!!! excellent pâtissier,merci à toi pour tes conseils