Côté Sable
« Le Cap Ferret, côté sable, côté terrasse »
Pascal Bataille et son épouse, qui ont créé un hôtel de charme et de luxe, au cœur du village de Cap-Ferret, face au Pyla, ont joué avec chic la déco boisée signée de designers locaux, avec un spa intime et des chambres dédiées à des écrivains qui ont aimé ou pu aimer le Bassin (Djian, Duras, St Ex). La nouveauté: ils ont ouvert leur belle et vaste terrasse centrale aux dînettes du midi.
La gourmandise y est sage et on vient se faire plaisir sans malice, autour d’un gaspacho à la ricotta, un carpaccio d’asperges, une picatta de lotte au citron et une escalope de veau à la crème de champignons. Il y a aussi les pâtes du jour (tortiglioni au goût de pizza) et les desserts de grand-mère (riz au lait, fromage blanc au miel). Rien de révolutionnaire, mais bien agréable pour une pause légère entre amis.
Repas extraordinaire frôle la perfection. Présentation et Dégustation des vins choisis. Service irréprochable personnel très pro et d une gentillesse incroyable.
Le cuisinier nous a ravi aussi bien par la qualité des produits que par la présentation.
De mémoire il y a très longtemps que je n avais trouvé autant de plaisir au restaurant. Je recommande cet établissement sans modération. Dommage que je sois loin sinon j y retournerai avec plaisir. J y etais avec mon fils et ma sœur. Tous ont appréciés. Merci à vous et votre équipe. Très bon rapport qualité prix c est rare. Quantité et qualité. Tout pour nous plaire. Encore merci
un café à 2,30 € servi sans mignardise et tiède , un coca à 5 € servi sans glace et sans citron, un personnel qui ne connait pas les disponibilités du bar et d’une lenteur extraordinaire !!!! un vrai régal pour pigeons !!!!!
NON ! ce n’est pas un 4 étoîles puisqu’il faut porter ses valises et sans ascenseur ni même d’a! cotation usurpée , faveur obtenue : honteux !!
1 seul savon pour une chambre double ??? pas de porte savon ..un papier hygiénique ordinaire …et comble si le lit est bien confortable il n’y a pas de couette qui le couvre en entier ( !!! )et pas de couverture supplémentaire dans le dressing , enfin un supplément pour le petit déjeuner dans la chambre..sans parler de l’accueil désinvolte et de l’absence de journaux et revues : de qui se moque t-on pour le prix ?!!
Enfin la bibliothèque annoncée sur le web est un mensonge et le salon petit est lugubre .