Poissonnerie Bonne Mer
« Bordeaux: la bonne mer »
Article du 24 avril 2011
Au coeur du quartier des Chartrons, rue Notre-Dame, cette poissonnerie éclate de fraîcheur. Et ce qui s’y propose figure au « top » du genre. Alose de Loire, crevettes de Madagascar, aile de raie bouclée, bar extra, sole royale, mulet de l’Atlantique, saumon d’Ecosse, dorade royale et merluchon ont bien belle mine sur l’étal d’Olivier de Butler, qui tient déjà avec maestria sa boutique marine de la rue Fondaudège.
La qualité des produits proposés est exceptionnelle. Il y en a pour toute les envies : petits filets, poissons entiers, et fruits de mer. Les poissonniers sont très sympa et vous donne des conseils de préparation.
Songez à leur demander de vous préparer des plateaux de fruits de mer: ils sont magnifique.
Des dégustations sur place sont proposées les jeudi et vendredi soir.
C’est un petit paradis pour les amoureux de la bouffe !
Bonjour,
bien entendu cette poissonnerie est très bien, mais prenez le temps d’ aller faire un tour au marche des chartrons ouvert que le matin mais un vrai lieu de convivialité et ou se retrouvent une clientèle d’ habitues, amateur de bons produits: un poisonnier une affaire de famille Mme veuve GUNSETT poissonnerie reprise par le petit fils – Mme GUNSETT est toujours la – une vrai connaissance du poisson et des habitudes des clients fidèles / louisa : des fruits et légumes toujours frais et nous ne sommes jamais déçus par les salades de fruits composées par louisa- finalement c est elle qui me dit quoi prendre! Et puis Karine amoureuse du fromage qui nous fait découvrir des nouveautés. Bref, passez lors de votre prochaine visite au marche le vendredi pour voir l étal maginfique du poissonnier et le samedi pour y voir l ambiance celle qui fait qu habitant en dehors de BX je ne manque pour rien les courses du samedi matin. Cordialement